Специи — волшебство вкуса и успех любого блюда!!!

Специи или пряности — одна из самых популярных пищевых добавок к пище.

Настоящую кулинарную цену специй знают только профессиональные повара. Щепотка той или иной пряности способна превратить безвкусную пищу в кулинарный шедевр! Недаром говорят, что алхимия, наука о преобразованиях, зародилась на кухне. И главный секретный ингредиент любого блюда – это, конечно, специи.

Человек узнал о специях еще на заре своего появления в нашем мире – пробуя различные растения и их плоды, человек обнаружил, что некоторые травы (сейчас мы их называем пряности) могут значительно менять вкус блюд. Именно специи сформировали различные национальные кухни – люди добавляли в пищу те специи, которые росли поблизости от их дома.

Эра мореплавания начала объединение доселе разрозненных миров и привела к тому, что путешественники привозили к себе на родину диковинные, редкие специи. Неудивительно, что они стоили очень дорого, и купцы, торговавшие специями, были самыми зажиточными людьми, порой богаче королей и царей некоторых государств.

В наш век глобализации специи стали доступными, но не утратили своего значения для кулинарии – скорее наоборот, стали использоваться повсеместно. Поэтому спрос на специи постоянно держится на высоком уровне.

Как правило, специи — это свежие или высушенные части пряно-ароматических растений, содержащих жгучие или ароматные вещества. В большинстве своём специи не имеют ни какой пищевой ценности, однако при добавлении в пищу они придают особенный вкус и аромат приготавливаемому блюду.

За что мы ценим специи?

Помимо очевидного достоинства (пряности улучшают вкус блюда) различные пряные травы имеют еще и другие полезные свойства, о которых нам рассказывают диетологи: они способны регулировать обмен веществ, насыщать организм полезными микроэлементами, стимулировать кровообращение, тем самым улучшая здоровье, и так далее.

А то, что специи – прекрасный афродизиак известно сейчас практически каждому! Специи пробуждают в нас чувства, разжигают страсть, веселят, снимают усталость… Специи – бесценная находка человечества! Именно поэтому так важно покупать качественные специи и пряности.

«Спецаромат» создает специи высшего сорта и заинтересован в сотрудничестве как с ресторанами, так и с различными розничными сетями или специализированными магазинами. Специи и пряности от компании «Спецаромат» преобразят Вашу кухню и поднимут Вашу кулинарию на новый уровень. Чистые и яркие ароматы специй будут оценены как посетителями самых элитных ресторанов, так и простыми домохозяйками.

«Спецаромат» стремится к тому, чтобы на каждом столе только лучшие специи и пряности заняли достойное место.

Пряности и специи от компании «Спецаромат» откроют Вам волшебное таинство вкуса.

Приправы

Приправы — это так же популярный вид пищевых добавок. Однако, в отличии от специй, приправы могут быть и как простыми, так и более сложными многокомпонентными композициями.
В качестве простых, однокомпонентных, приправ употребляют свежие или высушенные измельчённые надземные части растений — укроп, кориандр; семена — анис, мак, горчица; плоды и семена — чёрный перец, ваниль, бадьян; цветки или их части — каперсы, гвоздика; листья — лавровый лист; кору — корица; корневища — имбирь; луковицы — лук, чеснок.
К сложным, многокомпонентным приправам относят такие композиции, как сухие, пастообразные или жидкие. У многих народов есть свои, традиционные приправы: столовая горчица, соевый соус, хмели-сунели, ткемали, майонез, аджика и другие продукты.
И всё это великолепие вкуса компания «Спецаромат» готова предложить Вам в следующих вариантах:

Специи, пряности и приправы «Спецаромат»

Приправы «Спецаромат» в упаковке DOY-PACK

Так же в нашем ассортименте есть специальное предложение для владельцев собственных торговых марок — производство и фасовка специй и приправ СТМ.

Более полную информацию по ценам и ассортименту Вы всегда можете получить, позвонив нам по телефону:
+7(925)505-12-90, отправив Ваш запрос на e-mail:
Info@spezaromat.ru